什么是有机产品认证?
有机产品认证是指认证机构按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》以及《有机产品认证实施规则》的规定,对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。其目的是保证有机产品的真实可信,促进有机产业的健康发展。
在我国,所有在境内销售的有机产品都需要经过认监委批准的认证机构进行认证。这一认证过程涵盖了从申请到审核、检查、颁证等多个环节。企业需要向认证机构提交包括有机生产加工基本情况、质量手册、操作规程和操作记录等文件,经过认证机构的文件审核和现场检查后,才能作出认证决定并颁发认证证书。
有机产品认证的标准主要包括生产标准、加工标准和认证标准。生产标准关注土壤和水源的环境质量要求、种子和种苗的来源和管理、农业生产过程中的施肥、植保、灌溉等管理要求,以及农产品收获、储存、运输等环节的管理要求。加工标准则涉及加工设施和设备的要求、原料的选择和管理、加工过程中的卫生和质量控制要求,以及有机产品的包装、贮存、运输等环节的管理要求。认证标准则涵盖了认证机构的资质和管理要求、认证程序和流程、认证标准的执行和监督等内容。
获得有机产品认证的企业需要接受后续的跟踪管理和市场抽查,以确保持续符合有机产品的标准和要求。认证的有效期通常为一年,企业需要每年进行复查和续证。
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服务基础信息
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所需材料
◆ 申请人的合法经营资质文件、申请人及有机生产、加工的基本情况。
◆ 过去三年间的生产历史,包括对农事、病虫草害防治、投入物使用及收获情况的描述。
◆ 生产、加工规模,包括品种、面积、产量、加工量等描述申请和获得其它有机产品认证情况。
◆ 产地(基地)区域范围描述。
◆ 申请认证的有机产品生产、加工、销售计划
◆ 产地(基地)、加工场所有关环境质量的证明材料
◆ 有关专业技术和管理人员的资质证明材料保证执行有机产品标准的声明
◆ 有机生产、加工的管理体系文件